Salines & Paludiers

Guérande en Loire-Atlantique, au sud de la Bretagne .

Ces importants marais salants dont l'exploitation remonte au IXème siècle,

offrent un étonnant paysage : végétation rabougrie, déséchée  et rougie,

Salines (compartiments creusés dans l'argile ), aux murets 

de glaise retenant l'eau de mer,

Tas de sel empilés en bordure des salines continuant à sécher au 

soleil avant le ramassage,

Alternance de terre grise, de flaques d'eau  et de tertres de sel gris-blanc

Cabanes de paludiers servant d'entrepôt d'outillage

Surfaces argentées, où la mousse salée s'éparpille au gré du vent et de 

l'ensoleillement, deux facteurs essentiels à l'évaporation,

Fleur de sel amassée dans un coin, précieuse récolte,

 le fin du fin de la production des salines

Tonalités de gris, de blancs, et de bleu toujours présent

C'est un endroit unique, qui parait désertique, mais où la 

main de l'homme (environ 300 paludiers), le vent, la mer

et le soleil interviennent sans cesse.

 Imaginez un canard au gros sel enrobé de ces cristaux délicats

 Une tranche de foie gras  ou de melon relevée avec ce sel brut...

J'avoue être davantage côté ouest que côté sud...

Bonnes vacances, bel été, bonnes découvertes.